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Un complexe enchanteur dans les hautes terres du sud de l’Australie

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June 16, 2022
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Un complexe enchanteur dans les hautes terres du sud de l’Australie
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Bienvenue sur la T List, une newsletter des éditeurs de T Magazine. Chaque semaine, nous partageons des choses que nous mangeons, portons, écoutons ou convoitons maintenant. Inscrivez-vous ici pour nous retrouver dans votre boite mail tous les mercredis. Et vous pouvez toujours nous joindre au tlist@nytimes.com.


visiter ceci

Un hôtel de luxe en Australie

Lorsque la société basée à Londres Linda Boronkay, ancienne directrice du design de Soho House, a visité pour la première fois Osborn House, une ancienne maison d’hôtes du XIXe siècle située dans un village australien à mi-chemin entre Sydney et Canberra. Elle a été immédiatement enchantée. Même dans leur état envahi par la végétation, dit-elle, les jardins et la forêt environnante dégageaient une atmosphère de romantisme et de découverte du Vieux Monde. “Je suis intervenue le moins possible”, a-t-elle déclaré à propos du processus de transformation de la propriété en un complexe hôtelier intime. Quinze suites uniques ont été créées dans la maison principale et sept cabanes ont été dispersées dans les bois environnants. En ce qui concerne les intérieurs, qui comprennent une salle de jeux et un spa rempli de plantes, le designer s’est inspiré d’un mélange de tissus européens et d’artisans australiens, dont le céramiste local Bruce Pryor, qui a conçu une partie de l’éclairage, et le Byron Bay- l’artiste basé Jai Vasicek, dont les peintures et les peintures murales de figures féminines ressemblant à des muses se retrouvent dans tout l’espace. Le résultat est que le manoir des Cotswolds rencontre Oz. “Je veux que les gens oublient qu’ils sont dans un hôtel”, dit Boronkay. Et la nourriture est simple mais délicieuse, car le chef, Segundo Farrell, formé par le maître du barbecue argentin Francis Mallmann et cuisine généralement des éléments d’un plat, comme du chou carbonisé au pamplemousse, au-dessus d’un feu ouvert. Chambres à partir d’environ 463 $, osbornhouse.com.au.

Kurt Soller

Dansk – la marque de design américaine d’inspiration scandinave fondée en 1954 par Martha et Ted Nierenberg, une paire de New-Yorkais amoureux de Copenhague – est peut-être mieux connue pour ses casseroles Kobenstyle en émail coloré, leurs couvercles faisant office de dessous de plat, et quelques collaborateurs remarquables : le photographe de mode Bert Stern a réalisé des publicités ; Andy Warhol a réalisé des supports marketing. Ensuite, il y a l’artiste danois Jens Quistgaard, qui a aidé Dansk à créer des milliers de produits populaires du milieu du siècle, dont beaucoup sont devenus des objets de collection patrimoniaux au cours des 70 dernières années. Maintenant, certains des plus mémorables sont ressuscités par le site Web culinaire Food52, qui, après avoir acquis Dansk l’année dernière, a commencé à rechercher les meilleures pièces à reproduire à partir des archives et à faire appel à des collaborateurs contemporains, dont les designers Ilse Crawford et John Derian. Tout d’abord, la marque réédite une grande version du pichet à eau en émail Kobenstyle de Quistgaard (disponible cette semaine dans ses teintes originales rouge, turquoise, jaune et blanc) avec une forme de sablier rétro et une poignée en rotin tressé. “La beauté des designs de Dansk est qu’ils sont tellement intemporels”, déclare Amanda Hesser, fondatrice et PDG de Food52. “Aujourd’hui, j’ai l’impression qu’il y a beaucoup de des trucs venir à nous, mais ce sont des choses qui peuvent rester avec les gens pendant longtemps. 95 $, food52.com.


enfile ça

Grecian Sandals Milleniums en devenir

Pour leur collection capsule du 10e anniversaire, les co-fondateurs d’Ancient Greek Sandals, Christina Martini et Nikolas Minoglou, se sont tournés vers leur source d’inspiration la plus fiable : les statues grecques antiques. Avec l’aide de l’historienne de l’art parisienne Xenija Ventikou, une de leurs amies, ils se sont concentrés sur 10 œuvres spécifiques – de la “Victoire ailée de Samothrace”, de l’époque hellénistique, visible au Louvre, à la Cloche -Figurine féminine en forme de la fin de la période géométrique, faisant partie de la collection permanente du musée des beaux-arts de Boston – pour créer 10 modèles de chaussures en édition spéciale. “C’est l’idée qui nous a le plus marqué”, déclare Martini. “Et il y a un parallélisme – l’art grec peut être trouvé dans les musées du monde entier, et nos sandales ont été portées par des femmes du monde entier.” L’un des modèles s’inspire du Berlin Kore de l’Altes Museum – une statue autoportante de la période archaïque d’une figure féminine portant un manteau plissé – et a des bretelles brodées entrelacées et subtilement rayées. Un autre, qui fait un clin d’œil au Sphinx de Loutrophoros du Louvre, un vase en argile rouge peinte datant du VIIe siècle avant JC, présente un chapelet de perles de céramique rougeâtre réalisées par la céramiste Elpida Kourtzi. Mais si ces œuvres ont un attrait universel, la marque, comme à son habitude, a travaillé avec une équipe d’artisans locaux pour donner vie à la collection. “Nous pourrions aller fabriquer nos sandales ailleurs pour moins cher”, dit Minoglou, “mais nous pensons qu’il est important de rester proches de nos racines.” À partir de 365 $, antique-greek-sandals.com.


Née à Marseille, en France, la créatrice de bijoux devenue restauratrice Stéphanie Giribone a élevé ses deux enfants, avec son mari franco-algérien, Mohamed Zefifene, à Marrakech pendant plus d’une décennie. C’est là, en 2016, qu’elle a créé La Famille, un café végétarien glamour et bohème dans un jardin luxuriant entouré de murs blanchis à la chaux caché dans le dédale de la médina. Quand elle et sa famille sont retournées dans sa ville natale pendant la pandémie, elle a apporté le concept, et au printemps dernier a fait ses débuts La Famille Marseille dans un appartement au rez-de-chaussée, situé dans le Quartier des Antiquaires, avec une cuisine ouverte et une petite cour avec un figuier. Les intérieurs sont décorés de meubles vintage, de plantes en pot et d’étagères de lampes aux abat-jour en macramé. Comme le café d’origine, il est ouvert pour le déjeuner (et sert le dîner deux samedis soirs par mois), proposant un menu changeant quotidiennement de trois ou quatre plats végétariens. Au Maroc, les recettes sont inspirées de la France, mais à Marseille, elles sont typiquement méditerranéennes avec une touche marocaine – pâtes servies avec truffe, figues sèches, artichaut grillé et za’atar, ou pizza aux fleurs de courgettes et tranches de citrons confits – un peu comme la ville elle-même. Un livre de cuisine (en français et en anglais) sortira en juillet et sera disponible à l’achat au restaurant. 36 rue Edmond Rostand, Marseille, 011-33-49-15-82-611, instagram.com/la_famille_marseille.

Il n’a fallu qu’un an et demi de vie avec son nouveau doodle doré, Elvis, avant que le directeur créatif de Céline, Hedi Slimane, ne lance une sélection d’accessoires pour animaux de compagnie. Une extension de la ligne Maison d’articles de maison et de voyage de la maison de luxe française, la collection comprend des colliers et des laisses en cuir de veau raffiné et en toile, en beige ou en noir, et avec l’option de clous métalliques. De plus, il y a des bols de nourriture et d’eau simples ou doubles enveloppés dans l’imprimé Triomphe de la maison, ainsi qu’un jouet en caoutchouc dans la même forme de signature. Les parents d’animaux peuvent transporter ces accessoires pour leur peluche dans des sacs de voyage estampillés “Chien” ou “Chat”. Le chiot couleur miel qui porte les pièces des pubs de Céline ? Nul autre qu’Elvis lui-même. À partir de 175 $, celine.com.


De l’Instagram de T

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